布朗山最為人熟知的這幾個茶園,你分的清嗎?
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布朗山最為人熟知的這幾個茶園,你分的清嗎?

在普洱茶界,其實大部分的茶友都會默默地給茶做一個風(fēng)格劃分。

比如布朗山茶以陽剛霸氣的風(fēng)格著稱;易武茶以香揚水柔山韻勁道的風(fēng)格聲名遠播;景邁茶以清新浪漫的風(fēng)格在茶界立足等;

布朗山的茶喜歡的茶友會非常喜歡,因為它們?nèi)肟诳偸菚幸欢ǖ那致孕?,如果是新茶友品,要是投茶量再多,那就是真的招架不住?/p>

而造成其獨特風(fēng)格特點的核心因素就在于生態(tài)環(huán)境。布朗山產(chǎn)茶地很多,以班章五寨的茶最為典型(無論是名氣、價格都在普洱茶界突顯)。

其中,老班章、老曼峨、新班章,無論是地理位置、氣候特征,還是滋味、風(fēng)格等都相似度很高,如果把它們單獨分開品鑒且不告訴你具體的茶品名字,不僅普通茶友無法分辨,而且業(yè)內(nèi)人也很容易迷糊。

那么,老班章、老曼峨、新班章到底有何區(qū)別和共性呢?

老班章、老曼峨、新班章有何區(qū)別?

1、茶園的地理位置不同

從3個古茶園地理位置看,以班章村為中心,老班章位于東部偏北,新班章處于中間西部位置,老曼峨則處于南端偏西。

從距離上來說,老班章與新班章距離約7公里,新班章與老曼峨之間距離約5公里。

2、海拔不同

老班章、新班章、老曼峨雖屬同一個村委會管轄,但古茶園之間的海拔高度卻不同。

老班章海拔1700米左右,新班章平均海拔在1600米左右,而老曼峨海拔在1300米-1400米左右。

3、樹齡樹圍不同

經(jīng)南茗佳人茶山行小分隊實地考察,對比3個山頭的古樹茶樹圍、樹齡來看,老曼峨樹圍、樹齡較大,其次是老班章,最后是新班章。

其中,老曼峨村寨現(xiàn)有的碑文記載,老曼峨建立村寨已有1300多年歷史,而且擁有500年以上樹齡的古茶樹資源較多。

4、滋味有所不同

與老曼峨相比,老班章和新班章茶園距離較近,而且二者整體的生態(tài)環(huán)境基本一致,植被覆蓋率高,但二者海拔不一樣,導(dǎo)致氣溫也一樣,茶滋味上也存在一定區(qū)別。

新班章古樹茶新茶時期——茶香濃郁純粹如蘭攜著縷縷蜜甜香,甜度較老班章高,喉韻有但深度和寬闊度不及老班章,茶氣強且持久,甜韻留存在齒頰間的時間久。

老班章古樹茶新茶時期——茶香以花蜜香為主,喉韻較新班章深且寬闊,茶氣表現(xiàn)更顯霸氣,有縷縷清苦但瞬化,回甘生津迅猛且持久。

老曼峨古樹茶新茶時期——茶香以花蜜香、蜜甜香為主,滋味上最大特點是直接的清苦,但入口后能迅速化開,其中苦茶與甜茶相比,苦茶的苦化的慢一點;其次回甘濃強且持久。

此外,數(shù)量不多的老曼峨甜茶,蜜甜茶香斐然,茶湯甜度較高,湯質(zhì)飽滿,氣韻直接勁道,甜潤余韻持久。

老班章、老曼峨、新班章有何共性?

從茶樹種植歷史出發(fā),3個山頭的古茶樹大多是“濮人”遺留下來的,擁有千年以上歷史,雖然老班章、新班章沒有歷史典籍或碑文上的記載,但與老曼峨1300多年的歷史和對比茶樹生長情況看,老班章、新班章古茶園歷史也不會低于500年。

其次, 3地古樹茶滋味雖有差別,但從茶葉生長角度看,3個山頭陽光雨露充沛,土地肥沃(黑褐壤),茶樹能很好的吸收土壤中的營養(yǎng),

其干茶外形有共同特點:白毫顯著,芽頭飽滿且亮,條索壯碩;從口感風(fēng)格看,滋味屬于濃烈型,苦盡甘來,氣勢雄渾;葉底柔韌,芽葉厚且飽滿且有光澤。

總而言之:老班章、新班章、老曼峨既有共同點也有不同之處,茶友感興趣的話可以親自對比品鑒,相信你會發(fā)現(xiàn)它們的不同魅力。

來源:普洱雜志

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